Vida Saudável

Uma vida saudável começa com incentivo e as dicas certas para fazer o seu dia-a-dia mais simples!


jan/2017 - Glico 2

Receita: muffins de tangerina

Rendimento: 12 porções

Ingredientes:
2 gemas
6 claras
½ xícara (chá) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de gomos de tangerina poncã, sem sementes
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Para pincelar
½ xícara (chá) de geleia de laranja ou tangerina dietética

Modo de preparo: 
Bata as gemas, as claras, o adoçante e o óleo no liquidificador até ficar uma mistura cremosa.
Acrescente os gomos de tangerina e bata ligeiramente, apenas para misturar.
Coloque a massa em uma tigela.
Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem.
Coloque em 12 forminhas de bolinhos untadas com margarina e polvilhadas com farinha de trigo.
Asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
Espere amornar e desenforme.
Pincele a geleia por toda a superfície dos bolinhos e sirva.

Informações nutricionais por porção:
Calorias: 176
Proteínas: 4g
Carboidratos: 19g
Gorduras totais: 1g
Fibras: 0,1g